
W ostatnich latach na rynku europejskim pojawiły się fałszywe miody, a liczby te są alarmujące. Niedawna kontrola przeprowadzona przez stowarzyszenie Aktywni Konsumenci wykazała, że 5 na 10 testowanych marek miodu nie spełniało podstawowych standardów jakości. Należą do nich:
Zawartość wody: musi być mniejsza niż 20%.
Przewodność elektryczna: nie może przekraczać 0,8 mS/cm.
Hydroksymetylofurfural (HMF): nie więcej niż 40 mg/kg.
Aktywność diastatyczna: co najmniej 8 jednostek Göte.
Zawartość proliny: nie mniej niż 180 mg/kg.
Fałszywy miód zalewa rynek: jak rozpoznać prawdziwy miód.
Jak podrabia się miód?
Istnieją dwie powszechne metody fałszowania miodu:
Wilgotne ciasto z zaledwie 3 składników
Pojawienie się torbieli na stopie lub nadgarstku: jak reagować na ten problem?
To najprostszy przepis na makowiec. Rodzina prosi mnie o niego na każde święta, zawsze się udaje
Wybierz swój pierścionek i dowiedz się, co on o Tobie mówi
Jak mogłem o tym nie wiedzieć? Dowiedziałem się czegoś nowego!
Szybkie i skuteczne sposoby na usunięcie czarnej pleśni z silikonu – tylko 10 minut!