W ostatnich latach na rynku europejskim pojawiły się fałszywe miody, a liczby te są alarmujące. Niedawna kontrola przeprowadzona przez stowarzyszenie Aktywni Konsumenci wykazała, że 5 na 10 testowanych marek miodu nie spełniało podstawowych standardów jakości. Należą do nich:
Zawartość wody: musi być mniejsza niż 20%.
Przewodność elektryczna: nie może przekraczać 0,8 mS/cm.
Hydroksymetylofurfural (HMF): nie więcej niż 40 mg/kg.
Aktywność diastatyczna: co najmniej 8 jednostek Göte.
Zawartość proliny: nie mniej niż 180 mg/kg.
Fałszywy miód zalewa rynek: jak rozpoznać prawdziwy miód.
Jak podrabia się miód?
Istnieją dwie powszechne metody fałszowania miodu:
Jak utrzymać muchy z dala od przestrzeni zewnętrznych
Kremowa zupa Reuben
Jeśli cierpisz na problemy z sercem, cukrzycę, bóle stawów lub wypadanie włosów — ten domowy sposób jest dla Ciebie ❤️🌿
Ta słodka przekąska powali Cię na kolana! Maliny z serkiem śmietankowym – odkryj przepis, który szturmem podbija Internet!
Genialna sztuczka przywracająca blask liściom Twoich roślin
Przygotowuję je na patelni w 10 minut i wszyscy pytają mnie o przepis.
