W ostatnich latach na rynku europejskim pojawiły się fałszywe miody, a liczby te są alarmujące. Niedawna kontrola przeprowadzona przez stowarzyszenie Aktywni Konsumenci wykazała, że 5 na 10 testowanych marek miodu nie spełniało podstawowych standardów jakości. Należą do nich:
Zawartość wody: musi być mniejsza niż 20%.
Przewodność elektryczna: nie może przekraczać 0,8 mS/cm.
Hydroksymetylofurfural (HMF): nie więcej niż 40 mg/kg.
Aktywność diastatyczna: co najmniej 8 jednostek Göte.
Zawartość proliny: nie mniej niż 180 mg/kg.
Fałszywy miód zalewa rynek: jak rozpoznać prawdziwy miód.
Jak podrabia się miód?
Istnieją dwie powszechne metody fałszowania miodu:
Przeczytaj więcej na następnej stronie
Pewien mężczyzna wyczuł w swoim domu silny zapach, gdy otworzył ścianę i zobaczył, że coś go śmierdzi!
Pieczona brukselka: najlepszy przepis na aromatyczny dodatek
Dlaczego warto pić 8 szklanek wody dziennie?
Historia mężczyzny 237
Idealny sos: łatwy i długotrwały przepis na sałatki w jakości restauracyjnej w domu
Kobieta nakłada krem do golenia wokół muszli klozetowej z tego niezwykłego powodu
