Domowy flan to ponadczasowy deser. Jego kremowa konsystencja, waniliowy smak i lśniąca karmelowa polewa sprawiają, że jest on podstawą wielu stołów. Co więcej, wbrew powszechnemu przekonaniu, przygotowanie domowego flanu jest zaskakująco proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.
Jak zrobić domowy flan
Czego potrzebujesz?
1 litr mleka
4 jajka
200 gramów cukru
1 łyżeczka esencji waniliowej
Do karmelu:
100 gramów cukru
Kilka kropli wody
Krok po kroku, aby przygotować domowy flan
1. Przygotuj karmel
Na patelni lub rondlu, na średnim ogniu, wsyp 100 gramów cukru z kilkoma kroplami wody. Nie mieszaj łyżką, tylko delikatnie obracaj patelnią, aby uzyskać jednorodną masę.
5 oznak, że Twoje serce jest w poważnym niebezpieczeństwie
Gruby placek hamburgerowy z kiełbasą wołową i pepperoni
Jak zrobić pyszne, chrupiące frytki bez kropli oleju
9 produktów, których należy unikać w koszyku zakupowym
Idealny przepis na jajecznicÄ™: kremowa, puszysta i niezawodna
Goździki, kapusta i cebula – Twój codzienny eliksir całkowitej odporności i jasności umysłu
