Dlaczego na piersi kurczaka jest fioletowa plamka? (Page 2 ) | August 23, 2025
Annonce:
Advertisement:
Dlaczego tak się dzieje?
Ten rodzaj plamy jest częstszy, niż mogłoby się wydawać. Może być spowodowany przez:
Ciśnienie w czasie uboju
Wstrząs podczas transportu
Problemy z krążeniem na krótko przed ubojem
Nie jest to oznaką złej jakości, ale na pewno może działać odstraszająco.
Advertisement:
Podsumowanie:
Ten rodzaj fioletowej plamy jest zazwyczaj nieszkodliwy. Jeśli reszta mięsa wygląda świeżo i normalnie, odetnij zabrudzony fragment i ugotuj jak zwykle. Zawsze ufaj swojemu węchowi i intuicji: jeśli zauważysz cokolwiek innego niż kolor, najlepiej tego nie jeść.
Więcej informacji na następnej stronie.
Advertisement:
