Dlaczego tak się dzieje?
Ten rodzaj plamy jest częstszy, niż mogłoby się wydawać. Może być spowodowany przez:
Ciśnienie w czasie uboju
Wstrząs podczas transportu
Problemy z krążeniem na krótko przed ubojem
Nie jest to oznaką złej jakości, ale na pewno może działać odstraszająco.
Podsumowanie:
Ten rodzaj fioletowej plamy jest zazwyczaj nieszkodliwy. Jeśli reszta mięsa wygląda świeżo i normalnie, odetnij zabrudzony fragment i ugotuj jak zwykle. Zawsze ufaj swojemu węchowi i intuicji: jeśli zauważysz cokolwiek innego niż kolor, najlepiej tego nie jeść.
Więcej informacji na następnej stronie.
“Co zrobić, gdy uchwyt w nowej żeliwnej patelni pęka? Proste rozwiązania na pierwszy rzut oka problem
Uspokajające zupy oczyszczające wątrobę i nerki
Każdy palec jest połączony z dwoma organami: odkryj japońską metodę samoleczenia w zaledwie 5 minut
Ile jajek możesz zjeść dziennie?
Jak wyhodować drzewo cytrynowe z nasion: Dzielę się ścieżką
Skórek od banana nie należy nigdy wyrzucać; zamiast tego należy umieścić je w butelce z wodą i wykorzystywać w ten sposób w każdej chwili.
