Sposób przyrządzenia – 6 metod przechowywania pomidorów:
1. Przechowywanie w lodówce – tylko w odpowiednim czasie
Nie wkładaj pomidorów od razu do lodówki! Poczekaj, aż dojrzeją w temperaturze pokojowej.
Gdy już dojrzeją, schowaj je do lodówki (najlepiej w szufladzie na warzywa), aby spowolnić proces psucia.
2. Marynowanie w oliwie z oliwek
Pokrój pomidory na połówki lub plastry.
Umieść je w słoiku, przekładając czosnkiem, ziołami i odrobiną soli.
Zalej oliwą z oliwek.
Przechowuj w lodówce – wytrzymają nawet 3 tygodnie.
3. Suszenie w piekarniku (domowe „suszone pomidory”)
Pokrój pomidory na połówki, usuń nasiona.
Ułóż na blasze przeciętą stroną do góry, posyp solą i susz w piekarniku w 90–100°C przez 5–7 godzin.
Po wystudzeniu włóż do słoika, zalej oliwą.
4. Mrożenie w całości lub w formie przecieru
Umyj pomidory i usuń szypułki.
Można je zamrozić w całości (po sparzeniu i obraniu ze skórki) lub zmiksować i zamrozić w pojemnikach.
Świetne do sosów i zup zimą.
„Lasagne ze szpinakiem i ricottą – kremowe i lekkie danie wegetariańskie”
Łatwe pierożki brzoskwiniowe
Jak pozbyć się szczurów za pomocą maści Vick Vaporub, metoda, która działa!
metody leczenia przyprawami z Twojej kuchni
Słodko-słona rozkosz
Lekkie śniadanie w szklance bez cukru, gotowe w 1 minutę
