Prawdziwa beza, ale bardzo szybka w przygotowaniu! Gotowa w zaledwie 9 minut, a nie godzinę.
Ten lekki przysmak powinien być przygotowany przez profesjonalistę. Beza
wykonana tradycyjną metodą jest zawsze delikatna i puszysta, nawet dla początkujących. Cały proces zajmuje około 9 minut. Następnie wystarczy odstawić deser do stężenia.
Potrzebne składniki:
W misce:
Białka jaj – 70 g (2 duże jajka);
Cukier – 70 g;
Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka (lub płyn).
W rondlu:
Cukier – 280 g;
Woda – 100 ml;
Puree brzoskwiniowe – 150 g;
Agar-agar – 10 g.
Przygotowanie:
Przygotowanie bazy bezowej:
więcej informacji na następnej stronie
Nie wyrzucaj skórki granatu! To prawdziwy skarb, który warto mieć w domu – Lecznicze zastosowania i przepis
Ciasteczka migdałowe w kształcie śnieżek z nadzieniem malinowym
Najmiększe ciasto na świecie, rozpływa się w ustach, jest niesamowicie pyszne.
8 skutecznych wskazówek, jak odtłuścić bardzo brudne piekarniki i sprawić, by wyglądały jak nowe
Wytrawne ciasto francuskie z mielonym mięsem i serem
Przywracanie starożytnego przepisu: drożdże i ryż – odżywcze połączenie
