Wyobraź sobie zwykły poranek: jesz śniadanie, jesz kromkę chleba i pijesz parującą filiżankę kawy. Ale czy wiesz dokładnie, co znajduje się w Twoim chlebie? Ostatnio dodano zaskakujący składnik: mączkę z larw. Niedawna decyzja Komisji Europejskiej zezwala na dodawanie mączki owadobójczej do niektórych produktów codziennego użytku. Które produkty spożywcze są zagrożone? Jakie są korzyści i zagrożenia? Odszyfrowanie.
Decyzja zmieniająca zasady gry
Pomysł jedzenia owadów w Europie wciąż wydaje się wielu osobom nieznany . Jednakże Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zatwierdził stosowanie larw mącznika młynarka , szerzej znanych jako żółty mącznik młynarek . Decyzja ta jest odpowiedzią na prośbę firmy Nutri Earth , która chce włączyć to nowe źródło białka do codziennej żywności.
Podejście to wcale nie jest odosobnionym zjawiskiem, lecz częścią ogólnoświatowego trendu : FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa) wspiera rozwój hodowli owadów, aby sprostać przyszłym wyzwaniom żywnościowym . Praktyka ta, praktykowana już w wielu kulturach, stopniowo dociera do Europy .
Które produkty spożywcze są zagrożone? Advertisement:
Szarlotka na półkruchym cieście
Puszyste pierożki: łatwy przepis z mnóstwem pysznego smaku
„Tajemniczy przycisk w samochodzie – klucz do bezpieczeństwa i komfortu, o którym zapomina wielu kierowców”
To ciasto jest tak pyszne, że będziesz żałować, że jeszcze go nie spróbowałeś.
Tort warstwowy o niesamowitym smaku.. z bardzo prostych składników, dostępnych w każdym domu. Stwórz dla swojej rodziny tort z marzeń
Uprawa borówek w wiadrach – prosty sposób na świeże owoce niezależnie od miejsca zamieszkania!
