W ostatnich latach na rynku europejskim pojawiły się fałszywe miody, a liczby te są alarmujące. Niedawna kontrola przeprowadzona przez stowarzyszenie Aktywni Konsumenci wykazała, że 5 na 10 testowanych marek miodu nie spełniało podstawowych standardów jakości. Należą do nich:
Zawartość wody: musi być mniejsza niż 20%.
Przewodność elektryczna: nie może przekraczać 0,8 mS/cm.
Hydroksymetylofurfural (HMF): nie więcej niż 40 mg/kg.
Aktywność diastatyczna: co najmniej 8 jednostek Göte.
Zawartość proliny: nie mniej niż 180 mg/kg.
Fałszywy miód zalewa rynek: jak rozpoznać prawdziwy miód.
Jak podrabia się miód?
Istnieją dwie powszechne metody fałszowania miodu:
Korzyści ze stosowania dziurawca (Hypericum perforatum)
No cóż, to zmienia zasady gry!
Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!
Niezależnie od tego jak bardzo tego chcesz, nie powinieneś tego jeść.
Sałatka Ryżowa: Prosta, Ekstremalnie Tania i Pyszna – Idealna na Każdą Okazję
38-letni mężczyzna, który ogólnie cieszy się dobrym zdrowiem, zauważył jedyny objaw raka jelita grubego: brak krwi w stolcu.
