Składniki:
3 jajka (najlepiej w temperaturze pokojowej)
3 łyżki serka śmietankowego lub twarogu (pełnotłustego)
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
(Opcjonalnie) zioła, czosnek granulowany, sezam, mak
Sposób przyrządzenia:
Oddziel białka od żółtek.
Do żółtek dodaj serek oraz proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Delikatnie połącz pianę z masą żółtkową, mieszając łyżką lub szpatułką – nie miksuj!
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formuj okrągłe placuszki (ok. 6 sztuk).
Piecz w nagrzanym piekarniku w 150°C przez 25 minut, aż lekko się zarumienią.
Odstaw do wystudzenia – po kilku minutach chlebki stają się elastyczne i miękkie.
O kurczę, nie miałem o tym pojęcia!!
HOMARY I PRZEGRZEBKI Z MASŁEM CZOSNKOWYM
Anturium – Dzięki temu płynowi kwiaty rozmnożą się w ciągu kilku dni
Sałatka jak dawniej
Domowy ser z nutą prowansalskich ziół – prosty przepis na wyjątkowy smak
Niebiańskie wilgotne ciasto owocowe – idealne połączenie słodyczy i przypraw
