Przepis na chleb z serem śmietankowym i żurawiną (Page 2 ) | July 27, 2025

Annonce:

Krok 3: Dodaj jajka i wanilię

Wbijaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj , aż do całkowitego połączenia.

Krok 4: Połącz suche składniki

W osobnej misce wymieszaj mąkę , proszek do pieczenia , sodę oczyszczoną i sól .

Krok 5: Wymieszaj ciasto

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, na przemian z mlekiem , zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Mieszaj, aż składniki się połączą — uważaj, żeby nie przemieszać.

Krok 6: Dodaj żurawinę

Delikatnie wmieszaj żurawinę i skórkę pomarańczową (opcjonalnie), aż zostaną równomiernie rozprowadzone w cieście.

Krok 7: Wlej do foremki na chleb

Wlej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź.

Krok 8: Pieczenie

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 50–60 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek chleba będzie suchy. Jeśli wierzch bochenka zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryj go luźno folią aluminiową na ostatnie 15–20 minut pieczenia.

Krok 9: Ostudzić i podać

Pozostaw chleb z serkiem śmietankowym i żurawiną do ostygnięcia w foremce na 10 minut , a następnie przełóż go na kratkę, aby całkowicie ostygł, zanim pokroisz i podasz.