1. Przygotowanie suchych składników
   W dużej misce wymieszaj cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól, aż mieszanka będzie jednolita.
2. Dodanie mokrych składników
   Dodaj jajka, mleko, olej i wanilię. Mieszaj mikserem na średnich obrotach przez ok. 2 minuty, aż ciasto będzie gładkie.
3. Dodanie gorącej wody
   Powoli wlewaj gorącą wodę, ciągle mieszając. Nie martw się, jeśli ciasto stanie się rzadsze – to normalne.
4. Pieczenie tortu
   Przelej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy.
   Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50-55 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Czekoladowa Polewa (opcjonalnie)

Składniki:

• 150 g gorzkiej czekolady (o wysokiej zawartości kakao)
• 100 ml śmietanki 30%
• 20 g masła (niesolonego)
• 2 łyżki wody

Przygotowanie:

1. Podgrzej śmietankę w małym garnku, uważając, aby się nie przypaliła. Często mieszaj.
2. Gdy śmietanka zacznie wrzeć, zdejmij z ognia i dodaj pokruszoną czekoladę. Mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
3. Dodaj miękkie masło i mieszaj dalej, aż polewa będzie błyszcząca.
4. Na koniec dodaj 2 łyżki wody, aby uzyskać idealną konsystencję.

Podanie

Gdy tort ostygnie, polej go równomiernie czekoladową polewą. Możesz udekorować go orzechami, migdałami lub suszonymi owocami.

Efekt Końcowy

Delikatny, intensywnie czekoladowy tort pokryty błyszczącą, jedwabistą polewą. Idealny na każdą okazję!

Smacznego! 🍫✨