Soda oczyszczona to doskonały sposób na zmiękczenie mięsa, zwłaszcza twardszych kawałków. Oto jak możesz to zrobić:
Jak używać sody oczyszczonej do zmiękczania mięsa:
Przygotowanie mięsa:
Upewnij się, że mięso jest oczyszczone z nadmiaru tłuszczu i błon.
Pokrój je na odpowiednie kawałki, jeśli to konieczne.
Przygotowanie mieszanki:
Na każdy kilogram mięsa wystarczy około 1 łyżeczki sody oczyszczonej.
Rozpuść sodę w niewielkiej ilości wody (około 50 ml) i wymieszaj. Możesz także dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz czy czosnek, dla lepszego smaku.
Marynowanie:
Pyszny przepis na lato! Sałatka Waldorf z kurczakiem
Soda oczyszczona sprawia, że kwiaty kwitną i stają się pełniejsze? 10 najlepszych trików ogrodniczych, o których większość nie wi
Przepis na żeberka lepkie z miodem i czosnkiem
Zanim zaczniesz używać papieru pergaminowego w kuchni, zastanów się dwa razy: oto dlaczego
Tworzenie magii za pomocą prostych składników
Błyskawiczne rogaliki z nadzieniem
