Wytrawne muffinki z pomidorami, mozzarellą i bazylią | July 17, 2025

Annonce:

Składniki:

2 jajka
100 ml mleka
200 g mąki
1 saszetka proszku do pieczenia (ok. 11 g)
50 ml oliwy z oliwek
100 g mozzarelli, pokrojonej w drobną kostkę
100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1 garść świeżej bazylii, posiekanej
50 g startego parmezanu (opcjonalnie dla uzyskania głębszego smaku)
Sól i pieprz do smaku