Placki ziemniaczane zasłynęły już w XIX wieku, jednak hipoteza, że stanowiły one część naszej tradycji kulinarnej znacznie wcześniej, wydaje się całkiem uzasadniona. Przecież ziemniaki, sprowadzone do Europy w XVI wieku, przez długi czas były wykorzystywane do innych celów i dopiero z czasem stały się popularnym produktem spożywczym.
Początkowo ziemniaki uprawiano jako dekorację, dopiero po pewnym czasie zaczęto je jeść, dodając najpierw do sałatek, potem do zup, a później do wypieków, gdzie ziemniaki znalazły swoje miejsce jako jedna z najpopularniejszych dodatków.
ciąg dalszy na następnej stronie
Robię to w kółko! To już trzeci raz w ciągu ostatnich kilku tygodni!
Sprytna wskazówka szefa kuchni dotycząca idealnie obieranych jajek na twardo
Naturalny składnik, który pozwala nam spać 8 godzin bez przerwy i pomaga spalać tłuszcz
To moja ulubiona zupa do picia, zwłaszcza kiedy jest zimno! Zawsze trafia w sedno!
Delikatne naleśniki bez jajek i mleka: wychodzą cienkie i miękkie!
Pani od stołówki w mojej szkole, kiedy dorastałam, robiła je! Zawsze były idealne
