Składniki:
– *500 g mąki pszennej*
– *50 g drożdży świeżych* (lub 14 g drożdży instant)
– *80 g cukru*
– *100 ml mleka*
– *3 żółtka*
– *50 g masła* (miękkiego)
– *Szczypta soli*
– *1 łyżka spirytusu* (np. wódki) – opcjonalnie, aby pączki mniej chłonęły tłuszcz
– *Olej lub smalec do smażenia*
– *Dżem, powidła lub marmolada* do nadzienia
– *Cukier puder* do posypania

Przygotowanie: