✔️ 1 litr oleju rzepakowego lub smalcu
🔹 Do dekoracji:
✔️ Cukier puder lub lukier
🥣 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie rozczynu
1️⃣ Rozkrusz drożdże do miseczki, dodaj 1 łyżkę cukru i 100 ml letniego mleka.
2️⃣ Wymieszaj, dodaj 1 łyżkę mąki i odstaw na 10-15 minut, aż zacznie rosnąć.
2️⃣ Wyrabianie ciasta
1️⃣ Do dużej miski wsyp mąkę, sól i cukier.
2️⃣ Dodaj żółtka, resztę mleka, spirytus i wyrośnięty rozczyn.
3️⃣ Wyrabiaj ciasto przez 10-15 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4️⃣ Wlej roztopione masło i wyrabiaj jeszcze przez kilka minut.
💡 TIP: Jeśli ciasto klei się do rąk, nie dodawaj więcej mąki! Wystarczy lekko natłuścić dłonie olejem.
3️⃣ Wyrastanie ciasta
🔹 Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.
4️⃣ Formowanie pączków
1️⃣ Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,5 cm.
2️⃣ Wytnij kółka szklanką lub foremką.
3️⃣ Na połowie z nich nałóż łyżeczkę powideł śliwkowych, a następnie przykryj drugim kawałkiem ciasta i dokładnie zlep brzegi.
4️⃣ Ułóż pączki na desce, przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
5️⃣ Smażenie
Woda imbirowa: najzdrowszy napój do spalania tłuszczu z brzucha, szyi, ramion, pleców i ud!
Jak uratować złamany aloes? Popularna przyprawa zadziała od razu
„Dzięki Anthurium wystarczy jedna mała saszetka miesięcznie, aby stworzyć kwiatową ucztę, która rozświetli Twoje serce!”
15 cichych oznak, że Twoja wątroba ma problemy – działaj, zanim będzie za późno
Zaskakujący smak: Pikantne cannolis z cytrynową bezą – połączenie tradycji i nowoczesności
Pigwowiec w Złocistym Miodzie – Domowy Rarytas na Jesienne Wieczory
