Jeśli myślisz, że gotując je, dostarczasz sobie wystarczającą ilość witamin i przeciwutleniaczy, mam złe wieści: pozbawiasz się wielu ich dobroczynnych właściwości. Dr Simone Gabrielli wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się gotowania brokułów przez długi czas.
TWÓRCA
Simone Gabrielli
Biolog ds. żywienia
Czy zawsze gotowałeś brokuły? Błąd. Brokuły to prawdziwa skarbnica zdrowia. Są warzywem bogatym w sole mineralne i witaminy, ale czy wiesz, że gotowanie ich w dużej ilości wody powoduje utratę wszystkich składników odżywczych? Dr Simone Gabrielli, biolog-dietetyk, wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się długotrwałego gotowania brokułów i jak je spożywać, aby nie zniszczyć części mikroelementów.
Korzyści z brokułów
Kebaby z kurczaka: smaczny przepis dla całej rodziny
Odkryj Sekret Błyskawicznego Ciasta: Przepis na “Ciasto z Wody Gazowanej” – Gotowe w 2 Minuty!
Szczegółowy przepis: Fasolka po bretońsku ze smażoną cebulą
Ciasto z wafelkami Grześki
9 babcinych sposobów na pozbycie się robaków jelitowych (szybkie i skuteczne).
Pożegnaj się ze zmęczeniem i znużeniem: najlepsze składniki odżywcze, które przywrócą Ci energię.
