Jeśli myślisz, że gotując je, dostarczasz sobie wystarczającą ilość witamin i przeciwutleniaczy, mam złe wieści: pozbawiasz się wielu ich dobroczynnych właściwości. Dr Simone Gabrielli wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się gotowania brokułów przez długi czas.
TWÓRCA
Simone Gabrielli
Biolog ds. żywienia
Czy zawsze gotowałeś brokuły? Błąd. Brokuły to prawdziwa skarbnica zdrowia. Są warzywem bogatym w sole mineralne i witaminy, ale czy wiesz, że gotowanie ich w dużej ilości wody powoduje utratę wszystkich składników odżywczych? Dr Simone Gabrielli, biolog-dietetyk, wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się długotrwałego gotowania brokułów i jak je spożywać, aby nie zniszczyć części mikroelementów.
Korzyści z brokułów
Jeśli masz 1 jajko, 1 jabłko, mąkę i mleko. przygotować ten pyszny słodki przepis.
Przepis na kremowy mus z białej czekolady
Naturalna bomba dla roślin, wystarczy wsypać ją do gleby, aby przywrócić je do życia
Ciasto orzechowa krówka
Biszkopt na roladę: idealna baza
Wyciskając sok z cytryn, nie popełnij błędu i nie wyrzucaj pestek: są warte swojej wagi w złocie, jeśli wykorzystasz je w ten sposób
