Szukasz sałatki, która wzbogaci Twoje danie o świeżą nutę , a jednocześnie pomocna w spalaniu tłuszczu? Sałatka ogórkowa z jajkiem i rzodkiewką to właśnie taki przepis – lekka, pełna smaku, ale również bogata w składniki wspierające metabolizm i trawienie . Idealna na lunch, kolację lub jako dodatek do pieczywa domowego.
Dlaczego warto spróbować?
✅ Niskokaloryczna, ale sycąca dzięki białku z jajek i jogurtu greckiego
✅ Pełen przeciwutleniaczy i błonnika – wspiera układ pokarmowy i odchudzanie
✅ Świetnie nadaje się do przechowywania przez kilka godzin (np. na lunch w pracy)
✅ Gotowa w mniej niż 15 minut – idealna dla leniwych dni lub szybkiego obiadu
Składniki (dla 2 porcji)
🔹 1 duży ogórek lub 2 małe
🔹 4–5 rzodkiewek
🔹 2 jajka (gotowane na twardo)
🔹 2 łyżki jogurtu naturalnego lub jogurtu greckiego
🔹 1 łyżeczka musztardy (łagodnej lub Dijon)
🔹 1 ząbek czosnku (startego lub zmiażdżonego)
🔹 Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
🔹 Opcjonalnie: świeży szczypiorek lub koperek do dekoracji
Jak Przygotować Sałatkę Ogórkową?
Krok 1: Warzywa
Umyj dokładnie:
🔹 ogórka
🔹 rzodkiewki
Pokrój je w bardzo cienkie plasterki lub grube słupki – możesz też użyć tarce lub noża julienne, by uzyskać elegancką prezentację.
Krok 2: Jajka
Jajka ugotuj na twardo – najlepiej 10 minut gotowania , potem chłodź pod bieżącą wodą i obierz.
Pokrój je na ćwiartki lub plastry – zależy, jaką teksturę preferujesz.
Krok 3: Sos jogurtowy
Krok 3: Sos jogurtowy
W małej misce wymieszaj:
🔹 jogurt naturalny
🔹 musztardę
🔹 starty czosnek
🔹 szczyptę soli i pieprzu
Jeśli znajdziesz notatkę na szybie swojego samochodu, zachowaj ostrożność. Nie zabieraj jej.
Ciasto cytrynowe eklerkowe bez pieczenia
Ciasto w 5 minut! Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!
Wyciągnęłam czerstwy chleb ze spiżarni. Moja teściowa mówi, że marnotrawstwem jest go nie używać, ale dla mnie wygląda źle. Co powinnam zrobić?
Na przyjęciu weselnym moja teściowa wrzuciła coś do mojego szampana, więc zmieniłam kieliszki…
„Moc w Delikatności: Dzika Malwa (Malva Neglecta) i Ślaz Dziki (Malva Sylvestris) w Ziołowej Terapii Ciała i Umysłu





