Zawiera wiele korzystnych składników odżywczych, w tym sól, potas, wapń, magnez, żelazo, witaminy C, K i B. Ponadto jest bogaty w błonnik i kwas foliowy.
W burakach jest dużo betainy, która pomaga wątrobie i zapobiega gromadzeniu się blaszki miażdżycowej w tętnicach. Pigmenty roślinne, takie jak rubid, cez i antocyjany, chronią naczynia krwionośne przed kruchością.
Ponadto sok z buraków może zwiększać wchłanianie składników odżywczych, według niektórych ekspertów. Naukowcy z londyńskiego Uniwersytetu Newcastle odkryli, że przyjmowanie suplementów azotanów nieorganicznych z sokiem z buraków obniża ciśnienie krwi. Osoby podatne na problemy z sercem mogą na tym skorzystać.
Jakie są fizjologiczne skutki jedzenia buraków?
Omlet Warzywno-Serowy Z Sosem Jogurtowym
Sałatka warstwowa z szynką
“Tajemnicze jaja pod łóżkiem: Rodzinny dramat z nieoczekiwanym zwrotem akcji”
Mocz stopy w occie raz w tygodniu, a zobaczysz, że wszystkie Twoje dolegliwości znikną!
Wyjątkowe ciasteczka maślane, które podbiją serca każdego łasucha
Imbir, cebula, czosnek, sok z cytryny i miód, starte! Nie uwierzysz!
