Zawiera wiele korzystnych składników odżywczych, w tym sól, potas, wapń, magnez, żelazo, witaminy C, K i B. Ponadto jest bogaty w błonnik i kwas foliowy.
W burakach jest dużo betainy, która pomaga wątrobie i zapobiega gromadzeniu się blaszki miażdżycowej w tętnicach. Pigmenty roślinne, takie jak rubid, cez i antocyjany, chronią naczynia krwionośne przed kruchością.
Ponadto sok z buraków może zwiększać wchłanianie składników odżywczych, według niektórych ekspertów. Naukowcy z londyńskiego Uniwersytetu Newcastle odkryli, że przyjmowanie suplementów azotanów nieorganicznych z sokiem z buraków obniża ciśnienie krwi. Osoby podatne na problemy z sercem mogą na tym skorzystać.
Jakie są fizjologiczne skutki jedzenia buraków?
Sprytny sposób mojej babci na nawleczenie igły: wykorzystaj zakrętkę od butelki!
Przepis na przepis na barbabie zapewnia zdrowie, którym można się cieszyć w dowolnym momencie
Nie wyrzucaj starej broszki. Wykorzystaj ją ponownie i stwórz coś zupełnie nowego
Neapolitański Migliaccio: Przepis na Idealny Deser!
Udar: Te objawy pojawiają się miesiąc wcześniej.
Zaparcia: Oto 3 naturalne sposoby, które ułatwiają wypróżnianie, według dietetyka
