Obecnie biały cukier został zastąpiony innymi substancjami, które rzekomo są lepsze dla zdrowia. Jednym z przykładów jest cukier brązowy. Wiele osób zastanawia się, czy cukier brązowy jest lepszy od cukru białego. W rzeczywistości cukier brązowy jest podobny do cukru białego; jedyną różnicą jest to, że jest mniej przetworzony. Ma prawie wszystkie właściwości cukru białego; a nawet wpływ na zdrowie jest podobny.
Chociaż ilość błonnika w cukrze brązowym jest nieco wyższa, nie czyni go to lepszym od cukru białego. W porównaniu do innych produktów spożywczych ilość zawartego w nim błonnika jest znikoma. Z drugiej strony indeks glikemiczny i reakcja trzustki po spożyciu są całkowicie podobne.
Cukier w przemyśle
Cukier jest jednym z najczęściej stosowanych produktów w przemyśle. Zawiera właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które poprawiają konserwację żywności. Ponadto ma zdolność poprawiania właściwości organoleptycznych, dzięki czemu inne produkty spożywcze stają się bardziej atrakcyjne.
Tytuł: « Ten kultowy przedmiot z naszego dzieciństwa: Czy potrafisz zgadnąć, do czego służył? »
Zupa z owoców morza z krabem, krewetkami i homarami
Ciasto Kokosowa Krówka – Pyszne ciasto z kajmakiem, kokosem i dwoma kremami
NIESAMOWITE, CO MOŻESZ STWORZYĆ Z TYCH DWÓCH PRZEDMIOTÓW, KTÓRE MASZ W DOMU
Dzięki tym składnikom będziesz wyglądać nawet o 12 lat młodziej: bez ani jednej zmarszczki
Posłańcy z nieba z tylko 3 składnikami, takimi jak babcine!
