Herbekosmetyka
Ukrywa w sobie cudowne rzeczy
Nie można ignorować zawartości witamin z grupy B (głównie B9 – kwasu foliowego) i C, a także prowitaminy A (beta-karotenu).
Jest on ważny głównie ze względu na zawartość minerałów: wapnia, magnezu, żelaza, sodu, potasu itp.
Zawiera ponadto białko, cukry, błonnik i, co najważniejsze, ważny przeciwutleniacz betaninę.
Nie tylko bulwy (korzenie) mają działanie lecznicze, ale także liście, które można wykorzystywać w sałatkach lub przyrządzać jak szpinak.
Najlepszym sposobem na zachowanie składników odżywczych jest jedzenie buraków na surowo, np. pokrojonych w cienkie plasterki.
Nawet gotowane buraki zachowują wiele dobroczynnych właściwości, dlatego nie musimy martwić się o ich skutki, nawet jeśli nie lubimy surowych buraków.
Ważne jest, aby używać buraków wyhodowanych w przydomowym ogrodzie lub zakupionych w sklepie ekologicznym, ponieważ warzywa te mają tendencję do wypłukiwania azotanów i innych zanieczyszczeń z gleby.
Jaki wpływ na zdrowie mają buraki?
Błonnik zawarty w burakach poprawia trawienie i oczyszcza jelita.
Słodko Bez Wyrzutów: 5 Owoce o Niskim IG w Formie Letniej Sałatki Owocowej
Chleb wypełniony domowymi składnikami: pyszny przepis na płaski chleb
Pyszne francuskie muffiny z truskawkami, idealne na brunch
Domowe sposoby na opuchnięte stopy
Letni Obiad w 5 Minut: Lekka i Pyszna Kanapka z Mortadelą, Idealna na Gorące Dni
Bomby ziemniaczane: szybki przepis na pyszny lunch w mgnieniu oka
