Herbekosmetyka
Ukrywa w sobie cudowne rzeczy
Nie można ignorować zawartości witamin z grupy B (głównie B9 – kwasu foliowego) i C, a także prowitaminy A (beta-karotenu).
Jest on ważny głównie ze względu na zawartość minerałów: wapnia, magnezu, żelaza, sodu, potasu itp.
Zawiera ponadto białko, cukry, błonnik i, co najważniejsze, ważny przeciwutleniacz betaninę.
Nie tylko bulwy (korzenie) mają działanie lecznicze, ale także liście, które można wykorzystywać w sałatkach lub przyrządzać jak szpinak.
Najlepszym sposobem na zachowanie składników odżywczych jest jedzenie buraków na surowo, np. pokrojonych w cienkie plasterki.
Nawet gotowane buraki zachowują wiele dobroczynnych właściwości, dlatego nie musimy martwić się o ich skutki, nawet jeśli nie lubimy surowych buraków.
Ważne jest, aby używać buraków wyhodowanych w przydomowym ogrodzie lub zakupionych w sklepie ekologicznym, ponieważ warzywa te mają tendencję do wypłukiwania azotanów i innych zanieczyszczeń z gleby.
Jaki wpływ na zdrowie mają buraki?
Błonnik zawarty w burakach poprawia trawienie i oczyszcza jelita.
Domowy Ricotta w 30 Minut! Poznaj Najłatwiejszy Przepis na Idealny Ser, Który Zrobi Furorę!
„Sekrety renowacji mebli: jak odświeżyć i zachować ich piękno”
Przechowuj cytryny w słoikach! Pozostań świeży poza lodówką przez rok
Lepsze niż makaron: miękkie ziemniaki z czosnkiem! Łatwy przepis na ziemniaki
Costoletka w salsie chipotle – Przepis na wyraziste danie pełne smaku
Cenimy Twoją prywatność
