Przygotowanie składników: Zacznij od wymieszania mąki, cukru, proszku do pieczenia i soli w jednej misce. W osobnej misce roztrzep jajko, a następnie dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy.
Połączenie składników: Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj. Staraj się nie mieszać zbyt intensywnie – ciasto powinno być lekko grudkowate. Jeśli chcesz, dodaj kawałki czekolady, owoce lub orzechy, aby nadać muffinom wyjątkowego smaku.
Smażenie w mikrofalówce: Wylej ciasto do foremki na muffiny lub filiżanki, wypełniając je do 3/4 wysokości. Wstaw do mikrofalówki na 1,5–2 minuty. Czas może się różnić w zależności od mocy mikrofalówki, więc sprawdzaj muffiny – powinny być sprężyste w dotyku
Podanie: Po upieczeniu odstaw muffiny na chwilę do ostygnięcia, a potem ciesz się pyszną, szybka przekąską. Możesz je podać na ciepło lub po ostudzeniu, w zależności od preferencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Muffiny najlepiej smakują tuż po przygotowaniu, ale jeśli masz jakieś nadmiarowe, możesz je przechować w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pozostaną świeże przez kilka dni, choć znikną szybciej, niż się spodziewasz!
Warianty:
Jak wyczyścić przypaloną patelnię lub garnek i sprawić, by wyglądał jak nowy
Woda imbirowa: Naturalny sposób na wspomaganie odchudzania i detoksykację organizmu
Już 1 filiżanka sprawia, że kwiaty eksplodują w ogrodzie – nawet sąsiedzi to zauważą!
Lekka zupa dla zdrowia i sylwetki
Nigdy nie spotkałem osoby, której nie smakowałoby to danie! Przysięgam, Pinky!
Sałatka z lat 90-tych: Klasyk, który zawsze smakuje najlepiej
