Muffiny czekoladowe: Dodaj do ciasta 2 łyżki kakao i posiekane kawałki czekolady.
Muffiny owocowe: Wymieszaj ciasto z jagodami, malinami lub pokrojonymi truskawkami.
Muffiny orzechowe: Do ciasta dodaj pokrojone orzechy włoskie, laskowe lub migdały, by nadać muffinom chrupiącą konsystencję.
FAQ:

Czy można przygotować te muffiny bez mikrofalówki? Tak! Jeśli nie masz mikrofalówki, możesz przygotować muffiny w tradycyjny sposób w piekarniku. Nagrzej go do 180°C i piecz przez 10-15 minut, aż będą złociste.

Czy mogę użyć innych mąk? Tak, mąka pełnoziarnista lub bezglutenowa mogą być użyte, choć tekstura muffinek może się nieco różnić.

Czy muffiny można zamrozić? Tak, te muffiny doskonale nadają się do zamrożenia. Po ostudzeniu włóż je do woreczków do zamrażania i przechowuj do 2 tygodni. Wystarczy podgrzać je w mikrofalówce przez kilka sekund, by odzyskały świeżość.