
Robienie masła w domu to łatwy, przyjemny i satysfakcjonujący proces. Przy użyciu tylko jednego składnika — śmietanki kremówki — możesz stworzyć świeże, aromatyczne masło w ciągu kilku minut. Idealne do smarowania, gotowania, a nawet jako przemyślany domowy prezent!
Dlaczego warto robić własne masło?
Zdrowszy wybór: Bez dodatków i konserwantów. Kontrolujesz jakość, wybierając śmietankę organiczną lub od krów karmionych trawą.
Opłacalne: Ekonomiczne przy zakupie śmietanki hurtowo.
Niezrównana świeżość: Bogaty, autentyczny smak, którego nie uzyskasz w maśle kupionym w sklepie.
Składniki
2 szklanki śmietanki kremówki (najlepiej organicznej lub od krów karmionych trawą)
Jak zrobić domowe masło
Wlej śmietankę
Wlej zimną śmietankę kremówkę do miksera stojącego, robota kuchennego lub dużej miski, jeśli używasz miksera ręcznego.
Ubij śmietankę
Ubij śmietankę na średniej prędkości.
Najpierw zgęstnieje do postaci bitej śmietany. Kontynuuj ten etap. Formowanie masła
Po około 10 minutach śmietana rozdzieli się na stałe masło i płynną maślankę. Zobaczysz grudki masła i płyn zbierający się na dnie.
Odcedź maślankę
Przecedź maślankę przez drobne sitko lub gazę.
Zachowaj maślankę do przepisów takich jak naleśniki lub ciasteczka!
Opłucz masło
Umieść masło w misce i zalej zimną wodą.
Użyj szpatułki lub rąk, aby docisnąć masło, uwalniając resztki maślanki. Powtarzaj, aż woda będzie czysta.
Ugniataj masło
Moja niania pozbyła się uciążliwych meszek i muszek owocówek, używając tego 3-składnikowego rozwiązania! Oto jak to działa
Ten składnik jest sekretem uprawy roślin i nie kosztuje nic
Herbata z kurkumą i cynamonem: kojący napar, który naturalnie koi ciało
Zuppa di Patate e Bacon
15 oznak, że wkrótce umrzesz
Sekret naturalnego kolagenu: żelatyna, banan i miód na stawy