Język teściowej, tutaj możesz umieścić go w domu, aby był piękny i majestatyczny (Page 2 ) | June 28, 2025

Annonce:

Nagrzej piekarnik do 170°C. Wyłóż formę o wymiarach około 20×30 cm papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij białka z solą na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj połowę cukru, cały czas ubijając, aż piana będzie lśniąca i stabilna.
W osobnej misce ubij żółtka z pozostałym cukrem i ekstraktem waniliowym na jasną i puszystą masę.
Delikatnie połącz masę żółtkową z ubitą pianą z białek, używając szpatułki.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodawaj ją partiami do masy jajecznej, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo, aby nie stracić puszystości.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij biszkopt z piekarnika, ostudź całkowicie, a następnie przekrój na dwie równe części.
Przygotowanie kremu:

W garnku zagotuj mleko.
W misce ubij żółtka z cukrem, mąką ziemniaczaną i ekstraktem waniliowym na gładką masę.
Powoli wlewaj gorące mleko do masy jajecznej, cały czas energicznie mieszając, aby nie powstały grudki.
Przelej całość z powrotem do garnka i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Zdejmij z ognia.
Dodaj posiekaną białą czekoladę i masło. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą i krem będzie gładki i lśniący.
Przykryj krem folią spożywczą tak, aby dotykała jego powierzchni (zapobiegnie to utworzeniu się kożucha) i odstaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Składanie ciasta: