Seler jest często uważany za najzdrowszy produkt dietetyczny: jest pozbawiony smaku i bogaty w błonnik, a jednocześnie tak niskokaloryczny, że może pomóc w utracie wagi. A prawdę mówiąc, seler jest naprawdę świetnym środkiem odchudzającym. Ale oferuje o wiele więcej. Seler jest tak zdrowy, że po przeczytaniu tego artykułu będziesz chciał go jeść i smarować swoją skórę!
Można by pomyśleć, że seler zawiera tak dużo wody i błonnika, że nie może zawierać ich więcej. Jednak w rzeczywistości jest doskonałym źródłem wielu ważnych witamin i minerałów. Przede wszystkim jest wyjątkowo bogaty w witaminę K i molibden.
W mniejszych, ale nadal znaczących ilościach występują: kwas foliowy, potas, mangan i kwas pantotenowy. Jedząc seler dostarczasz sobie także witaminy A, B2, B6 i C, miedź, wapń, fosfor i magnez.
Chcesz się dowiedzieć, jakie korzyści może przynieść Ci dobre samopoczucie? Czytaj dalej i przygotuj się na zaskoczenie. Niektóre z tych korzyści, szczególnie punkty 6 i 7, mogą zmienić sposób, w jaki myślisz o dbaniu o swoje ciało.
Wspomaga trawienie
Zawiera zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, przy czym żaden z nich nie jest bezpośrednio trawiony przez organizm. Błonnik rozpuszczalny tworzy substancję przypominającą żel, która zwiększa objętość stolca i ułatwia jego pasażowanie. Błonnik nierozpuszczalny stanowi pożywkę dla dobrych bakterii w jelitach, które są niezbędne do prawidłowego trawienia pozostałego pożywienia.
Ponadto seler nie tylko dostarcza tych dwóch korzystnych rodzajów błonnika, ale zawiera również pewne związki fitochemiczne, które pomagają organizmowi wchłaniać dostępne składniki odżywcze.
Elektrolity uzupełnione
Jeśli śpisz BEZ ubrań, może to mieć zaskakujący wpływ na Twoje ciało
Costoletka w salsie chipotle – Przepis na wyraziste danie pełne smaku
Ten przepis znany jest jako „Cudowny odplamiacz” — wymaga tylko 3 składników!
Szybkie Kakaowe Ciasto Jogurtowe: Idealne dla Miłośników Wypieków!
Zapiekanka z kurczakiem po toskańsku
Moja mama często robiła tę potrawę w latach 70. i przepis ten jest nadal aktualny!
