Wprowadzenie:
Bakłażan Zawijany z Kofte to danie, które łączy wyjątkowy smak bakłażana z aromatycznymi, mięsnymi roladkami w stylu kofte. Jest to przepis inspirowany kuchnią Bliskiego Wschodu, który doskonale łączy delikatność warzyw z soczystym mięsem. Jego przygotowanie wymaga nieco więcej czasu, ale efekt końcowy na pewno zadowoli każdego miłośnika wyrazistych smaków i tradycyjnych przypraw.
Składniki:
2 średnie bakłażany
500 g mięsa mielonego (wołowina, jagnięcina lub mieszanka)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka kuminu
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki cynamonu
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
200 ml pomidorowego sosu
1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia:
Skuteczny sposób na odkamienienie toalety – Blask, świeżość i czystość w jednym!
Ziołowa regeneracja: Przepis na naturalne wsparcie dla zmęczonej wątroby
Wiosną zbierz pokrzywę pospolitą i wymieszaj ją z cytryną. Efekt, za który będziesz wdzięczny!
Miliarder spłodził dziecko swojej służącej i porzucił ją — ale żałuje tego, gdy ją znowu widzi.
Jak zapobiec żółknięciu białych prześcieradeł podczas wieszania ich na upale
Jestem w siódmym niebie, ciasto jogurtowe za 2-3 minuty
