Smażony kurczak i kapusta to połączenie, które gości na stołach wielu kultur. Tradycyjnie kojarzone z prostotą i sytością, ten klasyk może zostać wyniesiony na nowy poziom dzięki kilku sprytnym zabiegom. W moim przepisie skupiam się na wzbogaceniu smaku karmelizowanej kapusty o nuty słodyczy i kwaśności, a kurczak zyska pikantny charakter dzięki marynacie i chrupiącej panierce. To danie to idealna propozycja na szybki, a jednocześnie wyrafinowany obiad, który zaskoczy twoje kubki smakowe.
Składniki:
Na Kurczaka:
500g filetów z piersi kurczaka lub udek, pokrojonych w kostkę około 2-3 cm
1 szklanka maślanki
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki papryki wędzonej
¼ łyżeczki cayenne (lub więcej, jeśli lubisz pikantne)
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
1 szklanka mąki pszennej
½ szklanki skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Olej roślinny do głębokiego smażenia
Na Kapustę:
6 ostrzegawczych znaków, które mogą wskazywać na cukrzycę typu 2, nawet jeśli wyglądasz szczupło i dobrze
Jeśli znajdziesz więcej niż 15 różnic, jesteś geniuszem
Sałatka Olivier: Tradycyjny rosyjski przysmak w kremowej odsłonie
Domowy majonez w zaledwie 2 minuty za pomocą ręcznego blendera!
„Naturalne ukorzenianie: Jak wyhodować winorośl z owoców winogron przy użyciu czosnku jako naturalnego stymulatora”
Jak prać pożółkłe poduszki: 3 wskazówki, jak sprawić, by były białe jak nowe
