Cecha Kawa Matcha
Pochodzenie kofeiny Ziarna kawy Liście herbaty
Sposób spożycia Napar z palonych i mielonych ziaren Sproszkowane liście rozpuszczone w wodzie
Profil smaku Gorzki, kwaskowaty, ziemisty, czekoladowy itp. (zależnie od ziarna) Roślinny, umami, lekko słodkawy, czasem gorzkawy (przy niższej jakości)
Rodzaj energii Szybki zastrzyk energii, często z “crash-em” Łagodna, długa energia dzięki L-teaninie
Antyoksydanty Zawiera antyoksydanty Bardzo wysoka zawartość antyoksydantów (EGCG)
Sposób przygotowania Wiele metod (ekspres, French press, drip) Tradycyjnie z chasenem, wymaga precyzji
Wpływ na żołądek Może być kwasotwórcza, podrażniać żołądek Zazwyczaj łagodniejsza dla żołądka
Kolor Brązowy, czarny Intensywnie zielony
Exporter vers Sheets
Często zadawane pytania
Czy matcha ma więcej kofeiny niż kawa?
Ilość kofeiny w kawie i matchy może się różnić w zależności od sposobu przygotowania i rodzaju. Generalnie, typowa filiżanka kawy (ok. 240 ml) zawiera od 95 do 200 mg kofeiny, podczas gdy porcja matchy (ok. 2 g proszku w 60 ml wody) zawiera od 30 do 70 mg. Jednak kofeina z matchy jest uwalniana wolniej i dłużej dzięki obecności L-teaniny, co prowadzi do bardziej stabilnego pobudzenia.
Reklama Sekret Pięknych i Często Kwitnących Orchidei: Potężny Nawóz, Który Wystarczy Raz w Tygodniu
Czy przestrzeń między nogami kobiety może zdradzić pewne informacje na jej temat?
Krewetki w kremowym sosie czosnkowo-paprykowym
50-letni myśliwy zginął na miejscu, potrącony przez uciekającego jelenia podczas polowania
Zapiekanka Coquillette z raclette i mielonym mięsem: danie rozgrzewające i smaczne
Kiedy moja córka się ode mnie odwróciła: Dzień, w którym kawa poparzyła mi nie tylko skórę
