Przygotowanie bazy: W dużej misce wymieszaj jajka z jogurtem naturalnym i cukrem (lub miodem), używając miksera lub trzepaczki. Mieszaj, aż masa będzie puszysta i gładka. (około 2-3 minuty)
Dodawanie składników: Do powstałej masy dodaj starte jabłka, mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszaj delikatnie, aż wszystkie składniki się połączą, ale nie przesadzaj z mieszaniem, aby placki były lekkie i puszyste.
Smażenie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju lub masła. Gdy tłuszcz się nagrzeje, nakładaj łyżką porcje ciasta (około 1/4 szklanki na jednego placka). Smaż na złoty kolor z każdej strony, co powinno zająć około 2-3 minuty. Upewnij się, że płomień nie jest za mocny, aby placki nie przypaliły się.
Serwowanie: Po usmażeniu odkładaj placki na talerz wyłożony papierem kuchennym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Posyp je cukrem pudrem lub podawaj z ulubionym syropem, jogurtem, świeżymi owocami, lub bitą śmietaną🍦.
💡 Porada:
Podgrzewaj na kuchence przez 1 godzinę i pożegnaj się na dobre z muchami, komarami i karaluchami
Ser domowej roboty jest 10 razy tańszy niż kupiony w sklepie
Pieczone w piekarniku frytki z czosnkiem i parmezanem
Niezwykłe połączenie smaków: Orchidee w małych porcjach z nutą jabłka!
Wiele osób nie wie o tej starożytnej tajemnicy szycia
Zdrowy i pyszny przepis na koktajl z banana, awokado i marchewki
