Zdjęcia procesu przygotowywania kurczaka spatchcocked
Jak pokroić kurczaka na porcję:
Najpierw połóż kurczaka piersią do dołu, a udami do siebie.
Za pomocą dobrych nożyczek kuchennych przetnij kręgosłup wzdłuż obu stron, przecinając po drodze żebra.
Otwórz kurczaka i obróć go, a następnie spłaszcz mostek dłonią, dociskając go (zobacz film), tak aby całe mięso miało jednakową grubość.
Doprawić z obu stron ulubioną przyprawą do drobiu i piec w piekarniku zgodnie z przepisem lub na grillu przez 15–20 minut z każdej strony, w zależności od wielkości ptaka.
Rodzaje pesto: 18 pysznych przepisów i wskazówki dotyczące ich łączenia
Sok marchewkowy z pomarańczą i imbirem – witaminowa bomba dla zdrowia
Kotlety wieprzowe z zapiekanymi ziemniakami
8 cichych sygnałów, które ujawniają Twoje fizyczne i psychiczne wyczerpanie
Ta kobieta jadła jedno awokado dziennie przez lata! Miesiąc później przydarzyło jej się to samo.
W drodze na odczytanie testamentu syna sąsiadka zatrzymała mnie: „Nie uruchamiaj silnika! Twoja synowa…” Chwilę później, podczas odczytu, padła mi do stóp.
