Biszkopt
Białka oddzielić od żółtek i ubić na puszystą pianę z dodatkiem soli. Następnie stopniowo dodawać cukier. Kiedy masa będzie już odpowiednio gęsta i szklista, dodać żółtka, jedno po drugim.
Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Suche składniki wsypać do masy jajecznej, dodać mak i całość delikatnie wymieszać drewnianą łyżką do połączenia.
Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 24×24 cm wyścielonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piec 30 minut.
Po upieczeniu biszkopt pozostawić do przestygnięcia.
Beza
Białka ubić ze szczyptą soli na niezbyt sztywną pianę. Dalej miksując stopniowo dodwać cukier. Miksować aż piana będzie idealnie biała i sztywna. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i miksować jeszcze chwilę.
Ubite białka wyłożyć na blaszkę z piekarnika wyścieloną papierem do pieczenia, zachowując wymiar blaszki.
Bezę wstawić do piekarnika nagrzanego do 130 stopni i piec przez 30 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 100 stopni i piec kolejne 30 minut.
Po upieczeniu, bezę pozostawić w zamkniętym piekarniku do całkowitego ostudzenia.
Galaretka
Klasyczny Lubecki Tort Marcepanowy: Przepis na Prawdziwe Artyztyczne Dzieło! 🍰✨
Mój ojciec ma 60 lat, a czuje się, jakby miał 30! Poznaj tę żywność, którą należy spożywać codziennie, aby zachować zdrowie jelit i stawów.
„A kedvenc ételem a kerti grillezéshez. Az emberek mindig ematt aggódnak!”
Jeśli znajdziesz to w swoim domu, oto co musisz wiedzieć
L’alloro è 100.000 volte più potente del Botox? | Antirughe naturale anche a 70 anni!
Domowy spray odstraszający myszy
