Krem budyniowy to bardzo uniwersalna masa, która znajduje bardzo szerokie zastosowanie w cukiernictwie. Podstawą kremu budyniowego jest oczywiście budyń, który po ugotowaniu i przestudzeniu łączy się z utartym masłem, tworząc puszysty i gładki krem. Krem budyniowy to idealna baza do ciast, tortów, eklerków czy ptysi.
Jak przygotować krem budyniowy? Wbrew pozorom to bardzo proste! Należy jednak pamiętać, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Nie polecam również studzić budyniu w lodówce, a pozostawić go do przestygnięcia w temperaturze pokojowej. Masło należy również wcześniej wyjąc z lodówki, nie może być zbyt twarde, ani płynne. Kolor kremu budyniowego zależy od jajek, których użyjemy. Z wiejskich jajek będzie bardziej żółty.
KREM BUDYNIOWY – PRZEPIS
Składniki
“Prosty sposób na usunięcie żółtych plam z ubrań – jeden składnik, który przywróci śnieżną biel”
Błyskawiczne rogaliki z nadzieniem
Pizza w Teglii Nieodparty przysmak, który możesz przygotować z rodziną!
Do czego służy mała kieszonka w dżinsach? Oto jej prawdziwa funkcja
Wykorzystanie kawy rozpuszczalnej do odstraszania mrówek, komarów i much
Czy wiesz, że jeśli jesz żołądki kurczaka, nie musisz przyjmować
