Soda oczyszczona to doskonały sposób na zmiękczenie mięsa, zwłaszcza twardszych kawałków. Oto jak możesz to zrobić:
Jak używać sody oczyszczonej do zmiękczania mięsa:
Przygotowanie mięsa:
Upewnij się, że mięso jest oczyszczone z nadmiaru tłuszczu i błon.
Pokrój je na odpowiednie kawałki, jeśli to konieczne.
Przygotowanie mieszanki:
Na każdy kilogram mięsa wystarczy około 1 łyżeczki sody oczyszczonej.
Rozpuść sodę w niewielkiej ilości wody (około 50 ml) i wymieszaj. Możesz także dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz czy czosnek, dla lepszego smaku.
Marynowanie:
Gulasz wołowy w wolnowarze: pyszny przepis na treściwą i pożywną kolację
Wycofanie jaj z rynku w wielu stanach wywołało epidemię salmonelli, która dotknęła dziesiątki osób: CDC
Sernik Straciatella z Galaretką Truskawkową
Zachowaj ten przepis w bezpiecznym miejscu, ponieważ jest jak skarb na ziemi. Wysłałem go ludziom, którzy powiedzieli mi „Cześć”.
Jedna łyżeczka i będziesz biec do łazienki, żeby pozbyć się całego zalegającego w tobie kału
Oto dlaczego nie powinieneś rozgrzewać samochodu zimą
