Soda oczyszczona to doskonały sposób na zmiękczenie mięsa, zwłaszcza twardszych kawałków. Oto jak możesz to zrobić:
Jak używać sody oczyszczonej do zmiękczania mięsa:
Przygotowanie mięsa:
Upewnij się, że mięso jest oczyszczone z nadmiaru tłuszczu i błon.
Pokrój je na odpowiednie kawałki, jeśli to konieczne.
Przygotowanie mieszanki:
Na każdy kilogram mięsa wystarczy około 1 łyżeczki sody oczyszczonej.
Rozpuść sodę w niewielkiej ilości wody (około 50 ml) i wymieszaj. Możesz także dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz czy czosnek, dla lepszego smaku.
Marynowanie:
Naleśniki z nadzieniem budyniowo- serowym
Boczek z air fryer – bez tłuszczu, a tak samo pyszny
Domowy klej: nie uwierzysz! 10 razy mocniejszy niż superglue
Sprytna wskazówka
Niesamowite! Herbata, która poprawia wzrok, kontroluje cukrzycę i obniża poziom cholesterolu.
Kubki z kremem „Ptichye Moloko”: prosty i wyrafinowany deser
