Chleb mleczny (Shokupan) to miękki, puszysty japoński chleb o lekko słodkim smaku i ultralekkiej konsystencji. Ten chleb jest idealny do robienia kanapek lub spożywania go samodzielnie z odrobiną masła lub dżemu. Shokupan wykorzystuje specjalną technikę zwaną „Tangzhong”, gotowaną zasmażkę wodną, która pomaga chlebowi pozostać miękkim i świeżym przez wiele dni.
Przepis na chleb mleczny (Shokupan)
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ten przepis pozwala uzyskać miękki jak poduszka chleb o drobnym miąższu i lekkiej słodyczy. Metoda Tangzhong sprawia, że chleb pozostaje miękki i świeży dłużej niż zwykły chleb.
Składniki
Ciasteczka Sacher w Kształcie Rożków – Czekoladowo-Morelowy Raj!
Sekret Silnej Orchidei: Naturalny Eliksir dla Bujnych Liści i Zdrowych Kwiatów
Mieszam cytrynę z solą, tak użyte są na wagę złota: nauczyła mnie tego moja babcia i zawsze działa!
apetycznie-klasycznie
Wielkanocne Słodkości: Połączenie Tradycji i Nowoczesności na Świątecznym Stole
8 powodów, dla których warto jeść gotowane jajka i słodkie ziemniaki każdego ranka
