– Składniki (na około 4 porcje):
200 g radicchio Treviso
50 g orzechów włoskich (lub migdałów, orzeszków piniowych do smaku)
50 g startego parmezanu
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
100 ml oliwy z oliwek extra vergine
Sok z ½ cytryny
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Przygotowanie krok po kroku:
1. Przygotuj radicchio
Umyj radicchio pod bieżącą wodą, usuń uszkodzone liście i pokrój je w cienkie paski.
Aby zredukować gorzki smak, możesz namoczyć je na 10 minut w zimnej wodzie z odrobiną soku z cytryny. Odcedź i dobrze osusz.
Dlaczego czosnek robi się niebieski w piekarniku i jak temu zapobiec?
„Wszyscy ignorowali starszego mężczyznę w holu — aż do momentu, gdy młody stażysta podpisał dwa słowa, które ujawniły sekret prezesa i uleczyły rozbitą rodzinę”
Roślina ta hamuje ochotę na cukier, wystarczy ją żuć przed posiłkiem
Po przeczytaniu tego artykułu nigdy więcej nie wyrzucisz pestki awokado!
Tajemnice pielęgnacji jednej z najbardziej wymagających roślin doniczkowych: Co musisz wiedzieć!
“Breaded Eggplant: The Method That Changes Everything”
