Kiszona marchewka to prosty sposób na dodanie prozdrowotnych probiotyków do Twojej diety, a jednocześnie cieszenie się pyszną, chrupiącą przekąską. Proces fermentacji nie tylko wzbogaca smak marchewki, nadając jej przyjemną kwaskowatość, ale także zwiększa jej wartość odżywczą, czyniąc witaminy i minerały łatwiej przyswajalnymi. To świetna alternatywa dla ogórków kiszonych, idealna do kanapek, sałatek, jako dodatek do obiadu, czy po prostu jako zdrowa przekąska. Przygotowanie jej w domu jest niezwykle proste i wymaga zaledwie kilku podstawowych składników.
Składniki:
500g świeżej marchewki
1 litr wody (najlepiej filtrowanej, bez chloru)
20g niejodowanej soli kamiennej (około 2 łyżek stołowych)
2-3 zÄ…bki czosnku, obrane i lekko zgniecione
1 łyżeczka nasion gorczycy
Pół łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
Kawałek korzenia chrzanu (około 2 cm), obrany i pokrojony w plastry (opcjonalnie, dla dodatkowej chrupkości i smaku)
Kilka liści laurowych
Gałązka świeżego kopru (lub ½ łyżeczki suszonego kopru)
Wskazówki:
Który samochód ma pierwszeństwo? Nawet najbardziej doświadczony będzie zdezorientowany
Szybkie i Pyszne Muffiny w 2 Minuty – Idealna Przekąska na Każdą Okazję
Tytuł: « Ten kultowy przedmiot z naszego dzieciństwa: Czy potrafisz zgadnąć, do czego służył? »
Z wiekiem to nogi często tracą siłę — odkryj 3 naturalne napoje, które mogą pomóc Ci zachować siłę i stabilność.
„Perfekcyjna wątróbka: Jak usmażyć ją soczystą, miękką i pełną smaku? Odkryj sekrety idealnego przygotowania!
CYTRYNA, CZOSNEK I OCET: Niezwykle silna mieszanka, która usuwa najgorsze blokady serca i utrzymuje zdrowie tętnic…
