Tytuł: “Aksamitny Sernik Pistacjowy z Malinową Nutą – Luksusowy Deser na Każdą Okazję | June 10, 2025

Annonce:

Wstęp:
Jeśli szukasz deseru, który zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem – ten sernik pistacjowy z malinową nutą to strzał w dziesiątkę. Łączy w sobie kremową konsystencję twarogu, subtelnie orzechowy smak pistacji i owocową świeżość malin. To idealna propozycja zarówno na eleganckie przyjęcia, jak i domowe popołudnia z filiżanką kawy. Dzięki starannie dobranym składnikom i sprawdzonej metodzie przygotowania, każdy kęs to prawdziwa rozkosz.

Składniki:
Spód:
200 g herbatników (najlepiej pełnoziarnistych lub maślanych)

80 g masła (roztopionego)

Masa serowa:
750 g twarogu sernikowego (z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego)

200 ml śmietanki 30%

150 g cukru

3 jajka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

150 g pasty pistacjowej (najlepiej 100% pistacji)

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Warstwa malinowa:
200 g świeżych lub mrożonych malin

1 łyżka cukru pudru

1 łyżeczka żelatyny (lub agar-agar)