To danie to mój konik! Zajadam się nim i puf, żadnych resztek. (Page 2 ) | June 10, 2025

Annonce:

4 kotlety wieprzowe z kością, grubości ok. 2,5 cm
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
1/2 łyżeczki papryki
2 łyżki oleju roślinnego
1 duża cebula pokrojona w plasterki
1 papryka pokrojona w plasterki
3 ząbki czosnku posiekane
1/4 szklanki mąki uniwersalnej
2 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 liście laurowe
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
Wskazówki
1. Doprawić kotlety wieprzowe solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku i papryką.
2. Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kotlety wieprzowe i smaż, aż zbrązowieją z obu stron, około 3-4 minut z każdej strony. Przenieś do wolnowaru.
3. Na tej samej patelni dodaj cebulę, paprykę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i przezroczyste, około 5 minut.