Podczas gdy warzywa się gotują, przekrój awokado na pół i usuń pestki. Wydrąż trochę miąższu z każdej połówki, aby zrobić miejsce na jajka.
Umieść połówki awokado w małym naczyniu do pieczenia, w razie potrzeby podpierając je zgniecioną folią, aby utrzymać je w poziomie.
Złóż naczynie:
Nałóż kilka łyżek podsmażonej mieszanki warzywnej na każdą połówkę awokado.
Ostrożnie wbij jajko do każdego awokado na wierzchu mieszanki warzywnej, starając się zachować żółtko.
Pieczenie:
Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku i piecz przez około 15-20 minut lub do momentu, aż białka jajek się zetną, a żółtka będą ugotowane według Twojego uznania.
Udekoruj i podaj:
Wyjmij z piekarnika i pozwól lekko ostygnąć.
Przed podaniem udekoruj świeżą kolendrą lub pietruszką.
Sugestie dotyczące podawania: To danie doskonale komponuje się z kromką tostowanego chleba na zakwasie lub chleba pełnoziarnistego, który świetnie nadaje się do nabierania jajka i awokado. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące, możesz podać je z mieszanką sałat lub prostą sałatką pomidorową.
Korzyści odżywcze: Awokado jest bardzo odżywcze, dostarcza zdrowe tłuszcze, błonnik oraz różne witaminy i minerały. Jajka są doskonałym źródłem białka i składników odżywczych, dzięki czemu danie to jest nie tylko smaczne, ale także bardzo sycące i dobre dla zdrowia.
Sałatka weekendowa
Dlaczego ładowanie telefonu w łóżku jest niebezpieczne
S’mores w 5 minut – Ekspresowa przyjemność, którą pokochasz!
Wyeliminuj nieświeży oddech: Jego obecność w ustach może wskazywać na obecność odpowiedzialnych bakterii
Domowe ciasto marchewkowe – prosty przepis na puszysty i aromatyczny deser!
Jak pozbyć się moli ze spiżarni: środki zaradcze i zapobieganie
