Przygotowanie owoców – dokładnie umyj owoce, usuń szypułki, pestki lub inne niejadalne części.
Gotowanie – włóż owoce do garnka z grubym dnem, dodaj cukier i pozostałe składniki.
Duszenie i redukcja – gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aż dżem zgęstnieje. Dla uzyskania gładkiej konsystencji możesz całość zblendować.
Test talerzyka – kropla dżemu na zimnym talerzyku powinna lekko się żelować po ostudzeniu.
Pasteryzacja – przelej gorący dżem do wyparzonych słoików, zakręć i odstaw do góry dnem lub poddaj pasteryzacji w garnku z wodą przez 10 minut.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Domowe dżemy najlepiej smakują na świeżym chlebie, gofrach, naleśnikach czy jako dodatek do owsianki.
Przechowuj słoiki w chłodnym, ciemnym miejscu – najlepiej w spiżarni. Po otwarciu trzymaj w lodówce i spożyj w ciągu 2–3 tygodni.
Jeśli używasz mniej cukru, dodaj naturalny środek żelujący (np. pektynę).
Warianty:
Dzięki tej metodzie czyszczenia wszystko będzie lśnić od stóp do głów – bez stresu i wysiłku.
Naturalny składnik, który natychmiast usuwa matowe plamy ze szklanek
Wi-Fi: cichy zabójca, który powoli nas zabija…
Moje ciasto popisowe
Chmurkowe Ciasto Bez Mąki: Lekka Delicja, Która Rozpływa Się w Ustach!
Air Fryer Pillsbury Biscuit Garlic Butter Cheese Bombs
