Przygotuj mięso:
Jeśli polędwica jest w całości, usuń nadmiar tłuszczu, jeśli Ci nie smakuje, ale pozostaw na mięsie lekką warstwę tłuszczu, co pomoże zachować jego miękkość podczas gotowania.
Polędwiczkę dopraw solą i pieprzem na całej powierzchni.
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek z rozgniecionymi ząbkami czosnku, rozmarynem (posiekanym, jeśli jest świeży), papryką (jeśli używasz) i sokiem z cytryny (jeśli chcesz). Mięso obficie posmaruj tą marynatą i odstaw na 15-30 minut, aby smaki mogły się przeniknąć (nawet na godzinę w lodówce, jeśli masz czas, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak).
Rozgrzej frytownicę powietrzną:
Włącz frytkownicę i rozgrzej ją do 180°C na około 5 minut, jeśli to konieczne, w zależności od modelu.
Ugotuj polędwiczkę wieprzową:
Schab wieprzowy włóż do koszyka frytownicy, uważając, aby go nie przepełnić (jeśli jest za duży, usmaż go w dwóch partiach lub pokrój mięso na mniejsze kawałki).
Piec w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, w połowie pieczenia obracając mięso, aby równomiernie się zarumieniło. Czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości mięsa i frytkownicy, dlatego zawsze dobrze jest sprawdzić temperaturę wewnętrzną mięsa za pomocą termometru kuchennego.
Zalecana temperatura wewnętrzna:
6 ostrzegawczych znaków, które mogą wskazywać na cukrzycę typu 2, nawet jeśli wyglądasz szczupło i dobrze
Ogórki w Doniczce: Jak Uprawiać Te Pyszne Warzywa Cały Rok Bez Wysiłku
Stosuj ten produkt, jeśli chcesz pozbyć się tłuszczu z brzucha w ciągu kilku dni
Objawy ostrzegawcze udaru mogą pojawić się już na 1 miesiąc przed udarem
Łatwe pierożki brzoskwiniowe
14 najlepszych naturalnych antybiotyków, które nasi przodkowie stosowali zamiast tabletek
