Ten treściwy wegański przepis łączy w sobie delikatnego kalafiora, pikantne pieczarki i aromatyczny czosnek, wszystko ugotowane do perfekcji z pachnącymi ziołami. Proste, aromatyczne i wszechstronne, to danie doskonale sprawdza się jako danie główne o niskiej zawartości węglowodanów lub dodatek. Opcjonalny dodatek drożdży odżywczych zapewnia serowy, bogaty w umami smak bez żadnych produktów mlecznych.
Składniki:
1 średnia główka kalafiora, pokrojona na różyczki wielkości kęsa
2 łyżki oliwy z oliwek (lub dowolnego oleju roślinnego)
1 mała cebula, drobno pokrojona
3 ząbki czosnku, posiekane
8 uncji (225 g) pieczarek, pokrojonych w plasterki (np. pieczarki, cremini lub shiitake)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki drożdży odżywczych (opcjonalnie, dla serowego smaku)
Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
„Nie wyrzucaj tej części banana! Zaskakujące zastosowanie, które pokochasz”
Za pomocą jednej łyżki stołowej tego składnika eksplodujesz kwitnienie roślin
Pieczony Bakłażan z Nadzieniem Mięsnym i Serem
Zupa Jarzynowa z Chrupiącymi Kawałkami Chleba – Pocieszająca Rozkosz
Słodka Przekąska w 10 Minut – Bez Piekarnika, Prosta i Pyszna!
Kolacja w 10 minut: Jest jeden problem! Nigdy nie masz jej dość… Nie dostaniesz jej też w restauracjach typu fast food!
