drożdże piekarskie (Page 2 ) | May 25, 2025
Annonce:
Advertisement:
Codziennie dokarmiaj zakwas 50 g mąki i 50 ml wody, mieszając dokładnie.
Obserwuj, jak pojawiają się bąbelki – znak, że zakwas zaczyna żyć!
3️⃣ Gotowy zakwas:
Po 5 dniach zakwas jest gotowy do pieczenia chleba. Przechowuj go w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku.
🛒 Składniki na chleb:
🌾 500 g mąki pszennej (typ 650)
🧂 1 łyżeczka soli
💧 350 ml letniej wody
🍶 100 g aktywnego zakwasu
🍞 Przygotowanie chleba:
