Banana rozgnieć widelcem w misce, aż uzyskasz gładką papkę.
Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
Wsyp płatki owsiane, cynamon, sól, miód i wanilię. Wymieszaj wszystko razem – masa powinna być dość gęsta.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju (najlepiej kokosowego lub rzepakowego).
Nakładaj porcje ciasta łyżką i formuj małe placuszki. Smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i lekko chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują od razu po usmażeniu – podane z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub łyżeczką masła orzechowego.
Możesz je również zjeść na zimno – idealnie sprawdzą się jako przekąska „na wynos”.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni – możesz je też odgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
Oliwki, woda, sól i liście laurowe! Dzięki tej metodzie możesz zawsze mieć gotowe marynowane oliwki
Zuppa di Patate e Bacon
Przepis na Ciasto z Budyniem Waniliowym i Bita Śmietaną
Co to znaczy, że w moim domu są ślimaki?
Moja rodzina błaga mnie, żebym co tydzień robił ten przepis, a najlepsze jest to, że jest to takie proste
Sól to nie tylko nieszkodliwa torebka na frytkach
